据《2021中国咖啡行业发展白皮书》的数据显示，在一线城市，咖啡渗透率超过67%，对于咖啡消费人群来说，每人一年平均可以喝掉326杯咖啡。咖啡中含有咖啡因、单宁酸以及游离脂肪酸，其具有缓解疲劳和提神的作用，受到很多脑力劳动者的最爱。咖啡已经被称为当代打工人的“续命神器”。咖啡的好处有哪些？保护心脑血管系统现有研究表明：咖啡或咖啡因饮料的摄入与心血管疾病的发病风险不具有相关性。相反，一项纳入11项前瞻性研究，涉及上万例脑卒中（俗称中风）病例的系统评价提示适量饮用咖啡与脑卒中的风险呈负相关的关系，即中度饮用咖啡是脑卒中的保护因素。降低2型糖尿病研究提示，饮用咖啡与2型糖尿病发病风险呈负相关，即长期饮用咖啡可能与2型糖尿病发病风险降低有关。痛风预防对男性而言，每天饮用适量咖啡可能降低痛风的发生率。降低癌症风险现有医学研究提示咖啡不具有致癌风险，反而适量饮用咖啡可能会降低肝癌、子宫内膜癌和乳腺癌的风险。这些好处让咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种健康的生活方式选择。 不过我们以上所提到的咖啡，指的是没有额外添加奶油、糖的咖啡哦。咖啡虽好，这些人谨慎食用！过量摄入咖啡因可能导致失眠、焦虑、心悸等不良反应。正常成人每天咖啡因摄入量建议不超过400mg。以下几类人群应该谨慎：①哺乳期及孕期女性：在哺乳期及怀孕期间还是可以每天喝咖啡的，但是每天咖啡因的摄入量建议不超过200mg。②胃溃疡患者、胃食管反流病患者：咖啡因可能会加重胃食管反流症状，这部分人群应考虑减少或避免饮用咖啡。③对咖啡因敏感的人群：有些人喝咖啡后可能会感到心慌或不舒服，对于这样的个体，建议可以减少咖啡的饮用或选择低咖啡因或无咖啡因的替代品。④有睡眠障碍的人群：咖啡因可能会影响睡眠质量，如果你发现喝咖啡后晚上难以入睡，最好避免在下午晚些时候或晚上饮用咖啡。此外，要提醒大家，咖啡因不仅在咖啡中，备受年轻人喜欢的奶茶、巧克力和巧克力制品、可可制品、抹茶、可乐、功能饮料中都含有咖啡因，在一些复方感冒药中也含有少量咖啡因。本文综合自：①健康时报2014.12.24《常喝咖啡的好处可能比你知道的还要多》②海峡网2024.07.27《长期喝咖啡，身体会发生什么变化？医学研究证实：这4大好处会显现》

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